Kam na nejlepší těstoviny v Praze
TOP 7 podniků, kde si pochutnáte jako v Itálii
Pokud se někoho z Pražských zeptáte, kam na nejlepší těstoviny v Praze, pravděpodobně jako jedno z prvních míst zmíní trattorii Pasta Fresca. A není divu - zárukou kvality je už jen fakt, že tento podnik patří pod známou síť restaurací Ambiente. Nicméně Pasta Fresca není jediným místem, kde si můžete pochutnat na kvalitních čerstvých těstovinách. Jistě, těstoviny najdete na jídelním lístku prakticky v každé restauraci…ale pravou Itálii můžete v Praze zažít jen na několika místech - a my vám poradíme kde!
Pasta Fresca
Adresa: Celetná 11, Praha 1
GPS: 50.0872192N, 14.4236917E
https://pastafresca.ambi.cz/cz/
Restaurace Pasta Fresca je synonymem pro ty nejlepší těstoviny v Praze. Ručně vyráběné těstoviny tu připravují podle tradičních italských receptur s využitím čerstvých a sezónních ingrediencí prvotřídní kvality. Skvělé menu a gastro zážitek podtrhne sklenka vína z unikátní sbírky italských vín, milá obsluha a krásné sklepní prostory kousek od Staroměstského náměstí.
Zdroj: pastafresca.ambi.cz, instagram.com/pastafresca_celetna/
La Piccola Perla
Adresa: Perlová 1, Praha 1
GPS: 50.0836792N, 14.4211683E
https://www.lapiccolaperla.cz/
Ačkoli jméno této restaurace souvisí spíše s adresou, jde o skutečnou perlu mezi italskými restauracemi v Praze. Pohodové místo na oběd či večeři, kde s vámi majitel často jen tak prohodí pár slov a číšník vám mimoděk na rozloučenou přinese skleničku limoncella. To vše jen pár metrů od Václavského náměstí.
Zdroj: facebook.com, La Piccola Perla
La Finestra in Cucina
Adresa: Platnéřská 90/14, Praha 1
GPS: 50.0873147N, 14.4162378E
https://lafinestra.lacollezione.cz
Tato italská restaurace pod vedením slavného šéfkuchaře Riccarda Lucqueho se nachází jen kousek od Staroměstského náměstí a její návštěva je od předkrmu po zákusek dokonalým zážitkem. Nabídka těstovin je sice užší, o to více vyladěná do posledního detailu. Ke každému jídlu vám profesionální sommeliéři doporučí vhodné víno. Restaurace navíc exceluje i v přípravě mas. Hned vedle restaurace se nachází obchod s tradičními italskými delikatesami.
Zdroj: instagram.com/lafinestraincucina/
Pepenero Pizza & Pasta
adresa: Bílkova 132/4, Praha 1
GPS: 50.0907836N, 14.4192539E
https://pepenero.cz/
Pokud si chcete pochutnat na luxusních těstovinách v uvolněném, neformálním prostředí, zamiřte do Pepenera. Cílem majitelů je přinášet do Prahy autentickou italskou kuchyni a nabídnout italské speciality za přijatelné ceny - a podle nás se to této restaurace daří skvěle.
Zdroj: pepenero.cz, instagram.com/pepe_nero_praga/
Pizza Nuova
Adresa: Revoluční 655/1, Prague 1
GPS: 50.0894853N, 14.4278811E
https://www.pizzanuova.cz/cz
Ačkoli má restaurace v názvu pizzu a k té neapolské se dokonce pyšní certifikátem kvality, nenechte se zmást. Stačí mrknout na menu s širokou nabídkou těstovin, přidat k tomu vysoký standard všech restaurací ze sítě Ambiente, do níž tento podnik patří, a hned je jasné, že tady si pochutná každý milovník těstovin. Kromě klasického menu a la carte nabízí Pizza Nuova zážitek v podobě degustací, které zahrnují neomezenou konzumaci předkrmů, pizzy a těstovin - a nebo rovnou všeho najednou. Restaurace je navíc dobře vybavena i na malé návštěvníky.
Zdroj: pizzanuova.cz
Lasagneria
Adresa: Korunní 957/35, Praha 2
GPS: 50.07606066781089, 14.443321169316992
https://www.lasagneria.cz/
Tip speciálně pro všechny milovníky lasagní! Lasagneria je první a zároveň jedinou restaurací nejen v Praze, ale i v celé České republice, která se specializuje na lasagne připravované podle italského receptu. Vše od těstovin po bešamel je domácí a denně čerstvě připravované. Na menu najdete - jak jinak - hlavně lasagne, a to na několik způsobů vč. sezónních specialit. Co zkusit třeba lasagne s dýní nebo chřestem?
Zdroj: facebook.com/lasagneria.cz
Pastař
Adresa: Malostranské nábřeží 1, Praha 1
GPS: 50.086631045693906, 14.408377972699649
https://www.pastar.cz/cs/
Na počátku byla láska k italské kuchyni, z níž vzešel podnik vyrábějící čerstvé těstoviny se zaměřením primárně na kvalitní restaurace a farmářské trhy. Produkty měly velký ohlas, a tak se dva kamarádi rozhodli prodávat těstoviny ve vlastním podniku - a vznikl Pastař, italská restaurace s rodinnou atmosférou jen přes most od Národního divadla. Menu o desítkách položek tu nečekejte, zato se při každém soustu budete cítit jako v pravé Itálii. Jídla jsou jednoduchá, ale perfektně prezentovaná a dokonale chuťově dotažená. Jejich “těstoviny vyrobené s láskou” si navíc můžete zakoupit i domů.
Zdroj: pastar.cz, instagram.com/pastar.cz/
Na kvalitní a cenově přijatelné těstoviny přímo v centru Prahy můžete zaskočit i do Pasta Vodičkova (dříve známá jako Pasta Krusta). Jde spíše o bistro či pasta bar než restauraci, kde si vyberete typ těstovin, k nim jednu omáčku a kuchař vám vše připraví přímo před očima. Dalším z oblíbených bister, kde v rámci poledního menu dostanete dobré těstoviny za stejně tak dobrou cenu, je Pizza and Pasta Factory. V létě tu můžete posedět i na zahrádce.
