Kam pro nejlepší koláče v Praze
TOP 9 tipů, kde si pochutnáte na koláčích jako od babičky
Když se Čecha zeptáte, co je typické české sladké pečivo, pravděpodobně zmíní i koláče. Když se zeptáte turisty, na 99 % zazní nejspíš… trdelník. Pravdou je, že narazit na poctivý, klasický koláč přímo v centru Prahy je docela oříšek (narozdíl od trdelníku, bohužel). Pokud se ale rozhodnete vymanit ze záplavy trdelníků a ochutnat něco, co je skutečně tradiční české, připravili jsme pro vás tipy na místa, kde v Praze ochutnáte ty nejlepší koláče. Jako od babičky.
Kolacherie
Adresa: Celetná 589/27, Praha 1
Web: https://www.kolacherie.cz/
Bylo nebylo, jednoho dne se původní profesí novinář rozhodl postavit se armádě stánků s trdelníky a otevřít si přímo v centru Prahy kavárnu s pekárnou, která turistům umožní ochutnat skutečně tradiční české pečivo. A že tu koláče chutnají skutečně jako domácí, od babičky, o tom není pochyb. Je to i jedno z mála míst, kde v Praze zakoupíte frgál. Kromě tradičních sladkých koláčů se tu nebojí experimentovat ani se slanými náplněmi po vzoru amerických koláčů.
Zdroj: facebook.com/Kolacherie
Kus koláče
Adresa: Korunní 90, Praha 2
Web: Instagram
Vypravíte-li se do Korunní na Praze 2, tuto pekárnu nemůžete minout. Poznávací znamení? Obvykle dlouhá fronta, která se před jejími dveřmi den co den už od prvního otevření tvoří. Jejich nadýchané koláče, plné ovocné náplně a bohatě posypané drobenkou, jsou mezi Pražany hitem, a není tak divu, že někdy i po pár hodinách hlásí vyprodáno. Pokud máte raději něco slaného, pod Kus koláče spadá i další pobočku s trefným názvem “Další kus”.
Zdroj: facebook.com/kuskolace
Kro Coffee & Bakery
Adresa: Vinohradská 64, Praha 3
Web: https://www.krokitchen.cz/vinohrady-kavarna
Když se řekne KRO, milovníkům masa se hned vybaví jejich dokonalá grilovaná kuřata. Stejne tak se ale začnou sbíhat sliny i těm, kteří mají rádi sladké. Když totiž otevřeli na Vinohradech kavárnu a pekárnu na Vinohradech, velmi rychle se rozkřiklo, že si odsud můžete odnést jedny z nejlepších koláčů v Praze. Pokud nespěcháte, doporučujeme se chvíli zdržet a vychutnat si jej na místě s kávou. A nebo cokoliv jiného z nabídky, KRO se totiž obecně řadí k nejlepším pekárnám v Praze.
Zdroj: facebook.com/krocoffeecz
Eska
Adresa: Pernerova 49, Praha 8
Web: https://eska.ambi.cz/
Ať už píšeme o čemkoliv, snad v každém článku vždy alespoň jednou zazní nějaký podnik ze sítě Ambiente. A ani tento nebude výjimkou. Do karlínské pekárny Eska míří totiž místní nejen na snídaně, brunch či pro vynikající chléb, ale rovněž i pro jejich kváskové koláče. Vláčné, plné sezónního ovoce a tvarohu, bohatě sypané drobenkou. Mňam! Snad jen jednu výtku bychom k nim měli, a tou je poněkud vyšší cena.
Zdroj: eska.ambi.cz
Antonínovo pekařství
Adresa: více poboček v Praze (Praha 3, 5, 6, 7, 8, 10) - viz mapa
Web: https://www.antoninovopekarstvi.cz/
Tohle pekařství nikdy nezklame, ať už jde o chléb nebo sladké pečivo. Ochutnat jejich skvělé koláče můžete už na šesti místech v Praze. Každý den najdete v nabídce ovocné, makové, tvarohové nebo povidlové, kromě klasických kynutých i malé svatební koláčky nebo velké sváteční koláče. A zájem je o ně takový, že tu prý koláče pečou prakticky nonstop ve dne v noci. Ochutnejte a pochopíte proč!
Zdroj: facebook.com/AntoninovoPekarstvi
U Kalendů
Adresa: Rašínovo nábřeží 383/58, Praha 2
Web: https://www.ukalendu.ambi.cz/
U Ambiente ještě na chvíli zůstaneme, jen se z Karlína přesuneme na vltavské nábřeží. Právě sem, na oblíbenou Náplavku, by totiž měly vést vaše další kroky v rámci “tour de nejlepší koláče v Praze”. Ty od Kalendů jsou krásně vláčné a po upečení polévané směsí másla, rumu a medu, která je povyšuje na skutečné - jak se lidově říká - “nebe v hubě”.
Zdroj: facebook.com/ukalendu2021
Pekárna Kabát
Adresa: více prodejen v Praze, přehled je k dispozici zde
Web: https://www.pekarnakabat.cz/
Na prodejny ze sítě Pekárny Kabát narazíte téměř na každém rohu, často například ve vestibulech metra. Nenechte se odradit skromnějším vzhledem, jejich ručně vyráběné koláče skutečně patří k těm nejlepším v Praze. Poctivé pekařské řemeslo se zkrátka nezapře. Příjemným bonusem je i doslova lidová cena.
Pekařství pana Koláčka
Adresa: Kytlická 756, Praha 9
Web: Facebook
Tenhle tip nejspíš v žádném průvodci nenajdete - a možná lépe! Na první pohled naprosto nenápadné pekařství ukryté v bývalé kočárkárně, zastrčené na sídlišti daleko od centra, žádná věhlasná značka nebo síť, která by za ním stála. Ale když se místních zeptáte, kam na nejlepší koláče v Praze, nasměrují vás k panu Koláčkovi. Kromě vynikajících domácích koláčů a dalšího pečiva se sem lidé rádi vrací i pro úsměv a srdečnost pana majitele (který se, paradoxně, pan Koláček vůbec nejmenuje :) ). Zkrátka když se peče s láskou, na výsledku je to znát!
Zdroj: Facebook page
Libeřské lahůdky
Adresa: more branches, see the overview here
Website: https://liberskelahudky.cz/
Libeřské lahůdky se proslavily nabídkou typických českých lahůdek v čele s tradičními chlebíčky. Kromě nich a řady dalších českých klasik tu ale z pece vytahují i vynikající libeřské koláče. Všechny produkty jsou vyráběné ručně, takže každý z nich je vlastně originál, pečou tu z poctivých surovin a podle tradičních receptur. Jak se říká - v jednoduchosti je krása a tady to 100 % platí. Náš tip? Rozhodně borůvkovo-tvarohový koláč.
Pár koláčových tipů navíc
Pokud se vám podaří zavítat na některý z farmářských trhů, které se v Praze konají na několika místech a jejichž návštěvu určitě doporučujeme, obvykle zde najdete minimálně jeden stánek s širokou nabídkou poctivých tradičních koláčů.
Koláči je proslavená také Hospůdka u Lacíků nacházející se kousek od Prahy v Úněticích. Pravda, je to o něco dál, ale malebné okolí Únetického potoka je jako stvořené pro příjemnou procházku. A co může být lepší než zakončit výlet sladkou tečkou?
