Nejlepší žebra v Praze
TOP 9 tipů, kam v Praze na perfektní ribs
Žebra. Pořádná porce masa, co se rozpadá už jen při pohledu. Omáčka všude, mastný prsty, spokojený výraz. Jestli hledáte něco lehkého, tady nejste správně. Ale pokud máte chuť na poctivý jídlo, se kterým si ani kalorický tabulky neví rady, pak čtěte dál.
V tomto článku jsme dali dohromady podniky, kde podle nás servírují ta nejlepší žebírka v Praze. Přesně taková, jaká mají být – měkká, šťavnatá, s kůrkou tak akorát, a omáčkou, do které prostě chcete vymáchat chleba až do posledního drobku. Ať už máte rádi klasiku po česku, nebo americký styl BBQ, poradíme vám, kam na žebra v Praze, abyste odcházeli spokojení.
Top devítka podniků, kde si pochutnáte až na kost
🐂 BejkBuu KantýnaBar
Adresa: Sofijské náměstí 3404/3, Praha 12 – Modřany
Website: www.bejkbuu.cz
BejkBuu je svatyně každého masožrouta. Řeznictví, kantýna, bar a restaurace v jednom, kde to všechno voní po masu a poctivý práci. A stejně poctivý flákoty masa tu dostanete. Žebra jsou perfektně měkká, šťavnatá, s příjemně nasládlou marinádou a bohatou porcí omáček a příloh. Maso si navíc zpracovávají přímo na místě, takže kvalita je naprostá samozřejmost. A když tu dobrotu spláchnete ještě jejich domácí limonádou nebo točeným, odcházíte s pocitem, že svět je v pořádku. BejkBuu právem patří mezi podniky s nejlepšími žebry v Praze – a to nejen podle nás.
🍖 Ribs of Praha
Adresa: Melantrichova 5, Praha 1
Website: www.ribsofPraha.cz
Tady se na nic nehraje, název mluví za vše! Ribs of Prague je žebrové království v srdci Prahy. Připravte se na symfonii chutí a textur – žebra tu umí udělat parádně křupavá na povrchu, ale uvnitř zůstanou neskutečně šťavnatá. A co teprve ty marinády. Od klasiky, co vás pohladí po duši (a jazyku!), přes pikantní výzvy až po exotiku s asijskými tóny. Nejste zrovna moc na vepřové? Jděte do jehněčích nebo hovězích. Suma sumárum - skvělý jídlo, velký porce a navíc příjemný ceny. Tenhle podnik si získá každýho masožrouta.
Zdroj: facebook.com/RibsPraha
🔥 Big Smokers
Adresa: Dělnická 40, Praha 7 – Holešovice
Website: www.bigsmokers.cz
Nejlevnější letenka do Texasu. Big Smokers jsou pro fajnšmekry, co mají rádi americký styl. Žádný polotovary, ale poctivě uzený maso. Jejich signature žebra jsou uzená metodou low & slow, takže skoro až odpadávají od kosti, jen co se na ně podíváte. Servírují je na plechu s hromadou příloh, kterým taky nelze nic vytknout. Plus body za přátelskou atmosféru, neformální prostředí a fajnový výběr piv. Nejlepší žebra v Praze? Pro milovníky BBQ určitě jedna z top voleb.
🐷 Pork’s
Adresa: Mostecká 47/16, Praha 1 – Malá Strana
Website: www.porks.cz
Pork’s je jedna z mála restaurací v centru Prahy, která si drží poctivý standard a přitom vás cenovkou nesešle do pekla. Najdete ho hned pod Karlovým mostem – ideální zastávka po procházce Malou Stranou. Podnik je proslulý hlavně vepřovým kolenem, ale pokud chcete ochutnat tradiční žebírka v Praze za dobrou cenu a držet se v centru, s tímto výběrem chybu neuděláte. K tomu luxus točená Plzeň, stylové moderní prostředí, rychlý servis a o fajn oběd nebo večeři postaráno.
Zdroj: facebook.com/porks.cz
🍺 Cobolis
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8 – Kobylisy
Website: www.cobolis.cz
Pivovar Cobolis je rájem pro milovníky piva, ale šuškanda o jejich žebrech se šíří Prahou jako lavina – a oprávněně! V mnoha žebrových testech, nebo minimálně tom našem, se umisťují na předních příčkách mezi nej žebry v Praze a dokazují, že umí nejen vařit skvělé pivo, ale i připravit naprosto famózní žebra. K tomu pivo z vlastní produkce, které si můžete nechat doporučit podle typu masa. Prostředí je příjemně vzdušné, obsluha milá a ceny fér. Skvělý tip, pokud hledáte podnik, kde si jídlo užijete v klidu, s dobrou společností i pivem.
🐖 U Tří prasátek
Adresa: Vinohradská 122, Praha 3
Website: www.triprasatka.cz
U Tří prasátek je typickou českou hospodou, která si na nic nehraje. Domácí atmosféra, férový ceny, na jídelním lístku typické české klasiky a k tomu žebra, která si drží pověst i místo mezi nejlepšími žebry v Praze, a to i co do poměru výkon vs. cena. Kilová porce, BBQ omáčka, s křenem, zelím, kozími rohy a cibulí – žebra, jak mají být. Jestli hledáte, kam na žebra v Praze, a chcete se vyhnout turistickým pastím, tohle je ten správnej směr.
Zdroj: facebook.com/restauraceutriprasatek
🍻 Žebeerková Kozlovna
Adresa: Lidická 20, Praha 5 – Smíchov
Website: www.kozlovna.eu
Žebra + Kozel = VSL. Vyhrňte rukávy a připravte se pustit se do jídla pěkně rukama! V téhle pobočce Kozlovny povýšili žebírka na hlavní hvězdu jídelního lístku. Můžete si vybrat typ žeber – klasická nebo baby, vepřová nebo hovězí, k tomu marinádu a pak už se jen těšit na chuťovou extázi. Slovy podniku: „Žebra až na kost – pivo až do dna.”
🦴 Žebírkov
Adresa: Srbínská 4, Praha 10 – Strašnice
Website: www.zebirkov.cz
Žebírkov si přivlastnil titul "nejšťavnatější žebírka v Praze" a mnoho spokojených recenzí to potvrzuje. Jejich tajemství spočívá v originálních recepturách vyladěných k dokonalosti a v používání masa od lokálních farmářů, často v bio kvalitě. Výsledkem jsou žebra, která jsou plná chuti, dokonale upečená a zkrátka neodolatelná. Vybrat si můžete z několika speciálních marinád a pro nerozhodné je tu i "tasting menu", kde můžete ochutnat víc druhů. Jestli hledáte, kam na žebra v Praze, a nevadí vám trochu se za nimi svézt, tohle místo rozhodně stojí za výlet mimo centrum.
Zdroj: facebook.com/zebirkov/
🌫️ River's Smokelab
Adresa: Janáčkovo nábřeží 1, Praha 5 – Smíchov
Website: www.riversmokelab.cz
Pokud hledáte nejlepší žebra v Praze s moderním twistem, River's Smokelab je místo, které byste neměli minout. Tato experimentální restaurace a bar nabízí jedinečný zážitek pro milovníky masa. 12-hodinové smoukování a speciální marináda dodává žebrům nezaměnitelnou chuť a aroma, místo klasického křenu a kozích rohů k nim dostanete kukuřici, pyré s wasabi křenem a smoukovaným demi glace. Moderní interiér je ideální pro večerní posezení s přáteli nebo i romantickou večeři. Pokud se ptáte, kam na žebra v Praze, a hledáte něco trochu jiného než typickou českou hospůdku nebo žranici v americkým stylu, River's Smokelab je odpověď, která vás nezklame.
